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Burdeos > Saint Emilion et Cie

Château LA GAFFELIÈRE 1950
Saint-Emilion Grand Cru

Château La Gaffelière es una de las fincas más antiguas de la denominación (los primeros vestigios de viñas se remontan a la época galo-romana). La familia Malet-Roquefort, propietaria, está establecida en Saint-Emilion desde hace cuatro siglos. Esto muestra si esta zona es uno de los pilares de la denominación.

La finca cubre 25 hectáreas, incluidas 22 hectáreas de viñedos, todo en una sola pieza, ubicado entre las colinas de Ausone y Pavía. El viñedo, de suelo arcillo-calcáreo en las laderas, y ligeramente silíceo al pie del cerro, está plantado de viñas con una edad media de 40 años, y está orientado al sur.

La vendimia es manual y la uva se somete a un despalillado total. La fermentación se realiza tras una maceración en frío. Se realizan bobinado y punzonado. También se produce la fermentación maloláctica, para reducir la acidez del vino y así ablandarlo. Luego viene la crianza, en barrica nueva, de 16 a 18 meses. El vino se pega a la clara de huevo. Desde 1985, La Gaffelière ha recuperado el rango de 1er cru Classé. En la degustación, el vino desprende intensos aromas de grosella negra, cuero y madera. En boca revela una bella concentración con taninos largos y finos.


A la unidad
360.00 € Impuestos incluidos.
300.00 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    1950
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Bas Goulot / Très Légèrement Bas (BG/TLB)
  • Etiqueta
    Abîmée
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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