Laetitia y Rodolphe se instalaron en 1998en esta finca de 18ha en Escales,cerca de Lézignan, enplenanaturaleza. Después de muchos años de trabajo para desarrollar las terrazas, limpiar y replantar las vides, ¡obtienen la finca que esperaban!
Hoy se compone deSyrah, Carignan, Grenache para los rojos y Viognier, Grenache blanc y Roussannepara el Blanc des Garennes. Los grandes amigos del borgoñónFrédéric Cossard (Domaine de Chassorney), Laetitia y Rodolphe recibieron la certificaciónEcocert en 2010.
Para Rodolphe, un bon vivant si es que lo hay, lo más importante es producir"vinos de placer".Esto es lo que entendimos al degustar sus vinos, desde sus cánones comoCyprés de toi hasta sus soberbios Corbières ...
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