PIERRE JEAN VILLA - Prefacio 2018
San José
Pierre-Jean Villa inició su carrera vitivinícola en Borgoña en 1992. Luego trabajó para fincas de prestigio como Mommessin o Clos de Tart. En 2003 se incorporó a Yves Cuilleron, François Villard y Pierre Gaillard en Vins de Vienne, donde estuvo a cargo de la bodega durante 6 años.
El prefacio es una llamada a descubrir los vinos de Pierre-Jean Villa. Vendimia despalillada y larga maceración, este Saint Joseph presenta una muy hermosa precisión de fruta con una nota sutilmente picante y mineral.
La textura en boca es suave y fresca. ¡Una gran introducción!