VIEJOS HERMANOS - GIN - Brut d'Alambic - Lote 2 - 72,7%
La historia de Old Brothers se remonta a 2004, cuando nació la amistad entre Anthony Martins y Julien Leroux cuando se conocieron en el Ejército y las múltiples misiones alrededor del mundo que llevaron a cabo juntos. Anthony Martins se formó en la escuela de vinos de París y, tras obtener un diploma de sumiller de vinos, creó en diciembre de 2015 “La Source” , una bodega especializada en bebidas espirituosas, en Toulouse. Rápidamente, se crea la idea de abrir una empresa embotelladora independiente y la estructura abre en noviembre de 2016. Viajan por las destilerías del mundo y traen de vuelta las mejores expresiones de la destilación. Las botellas de Old Brothers están numeradas a mano, el cordón vegetal que adorna el cuello lo colocan Anthony y Julien. La etiqueta está sujeta por una cinta, sellada con un sello de cera que lleva el logo de una brújula que representa sus viajes alrededor del mundo durante años.
Esta segunda edición de Old Brothers Gin es un alambique al 72,7% , destilado en Occitania. Está elaborado a partir de bayas de enebro, cítricos, ginseng, pimienta negra de Jamaica y otros 11 botánicos, macerado durante 6 meses en tinas de acero inoxidable.