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Burdeos > Pauillac > Latour

Château LATOUR 1991
Pauillac

Castillo LATOUR 1991

Chateau Latour   es uno de los productores de vino más famosos de   Burdeos y el mundo. Se ubica en la esquina sureste de la comuna de   Pauillac   en la frontera de Saint-Julien, en la región de Medoc.   Premier Cru clasificado   en la clasificación de Burdeos de 1855, se convirtió en uno de los vinos más cotizados y caros del planeta. El sitio está ocupado desde 1331, con un fuerte y una guarnición para custodiar la ría. Varias pequeñas granjas comenzaron a cultivar vides y el vino del lugar fue reconocido por Montaigne ya en el siglo XVI. La torre original ya no existe; la famosa torre que se muestra en la etiqueta fue diseñada como un palomar y construida alrededor de 1620. El desarrollo de Latour como una propiedad única se produjo con el comienzo de un largo período ininterrumpido de propiedad familiar conectada, basada en el nombre Ségur, también asociado con Mouton y Calon-Ségur. Comenzó en 1670 y duró 290 años, aunque después de la Revolución Francesa Latour se dividió y no se reunió por completo hasta 1841. El castillo es actualmente propiedad de   Francois Pinault   y es parte de su   Grupo Artemis .

Típicamente para la región, Cabernet Sauvignon domina en el viñedo, representando alrededor del 80% de las plantaciones. La mayor parte del resto es Merlot, y también hay pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot. El gran vino proviene únicamente de las parcelas de viñedos que rodean el castillo y que aparecen en el plano de 1759 de la finca. Latour produce otros dos vinos: Les Forts de Latour y   Pauillac de Latour , ambos de cepas más jóvenes.

Variedades de uva: 51% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 7% Petit Verdot

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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    1991
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Pauillac
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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