LA GRANGE TIPHAINE - Trinqu'ames Blanco 2022
La Grange Tiphaine se encuentra en el Valle del Loira , y produce vinos en las denominaciones de Montlouis-sur-Loire , Touraine y Touraine-Ambroise . El viñedo de 15 hectáreas es una finca que data de 1850, entonces especializada en policultivos (tabaco, cereales, etc.) y que vio sus primeros viñedos en la década de 1970. La finca fue comprada en 2002 por Coralie y Damien Delecheneau y trabajan juntos hoy. , ayudado por dos empleados: Mathieu y Jean-Rémy. Deciden convertir el viñedo a cultivo ecológico y obtener la certificación biodinámica en 2014.
Trinqu'Âmes Blanc proviene de la compra de uvas Sauvignon Blanc , cosechadas a mano, vinificadas y luego embotelladas por Coralie y Damien Delecheneau. El vino tiene una crianza en cubas de 6 meses .
Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc