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Cuatro Gallos - Pisco du Perou - Puro Quebranta - 40%
Pisco du Pérú

Cuatro Gallos - Pisco Peruano - Puro Quebranta - 40%

Cuatro Gallos es una empresa fundada por cuatro hermanos apasionados por la elaboración artesanal del pisco , bebida alcohólica peruana. Comenzaron con una pequeña producción para su familia y amigos, pero rápidamente ganaron reputación por la excepcional calidad de sus uvas. Hoy, cultivan sus propios viñedos y producen Pisco de manera artesanal para consumidores de todo el mundo. Los viñedos de Cuatro Gallos están ubicados en la finca El Carmen en el distrito de San Juan Bautista, ubicado en el Valle de Ica en Perú . Este lugar es históricamente conocido por la calidad de sus vinos y piscos, obtenidos gracias a su clima cálido durante el día y frío por la noche, y su suelo arcilloso.

Los racimos de uva se cosechan de la viña. En una máquina despalilladora-prensadora se tritura la uva para que salga el mosto y el mosto y luego comienza la fermentación. El vino recién obtenido se coloca en un alambique de cobre y se calienta. El vino hirviendo libera sustancias volátiles en forma de vapor que se condensa inmediatamente. Del destilado obtenido, la fracción principal denominada “corazón de caldeo” se convierte en el Pisco Cuatro Gallos. El Pisco obtenido se almacena en tanques de acero inoxidable por un período mínimo de 8 meses.


A la unidad
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30.75 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Pisco du Pérou
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +1.85 € / unidad a mi gatito
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