NIKKA - Vodka Café - 40%
Nikka Whiskey Distilling Company está ubicada en Japón y fue creada por Masataka Taketsuru , considerado el padre del whisky japonés. Era hijo de un cervecero de sake y, tras estudiar química en la universidad, se formó en varias destilerías escocesas antes de regresar a Japón en 1920 con su esposa escocesa, Rita. Después de trabajar para la empresa que se convertiría en Suntory (Kotobukiya Limited) y de elaborar el primer whisky de Japón, se independizó y fundó la destilería Yoichi y la empresa matriz Nikka. La empresa también cuenta con destilerías independientes para la elaboración de Shochu (alcohol elaborado a partir de la destilación de una amplia variedad de ingredientes base, siendo los principales arroz, cebada y batata) e instalaciones para la elaboración de aguardiente de sidra y vino de manzana. En 2001, Nikka fue comprada por Asahi Breweries .
Tras el éxito de las ediciones Coffey Grain y Coffey Malt, en 2017 se añadieron a la gama dos nuevas expresiones, Coffey Gin y Coffey Vodka.
Coffey Vodka se elabora a partir de maíz y cebada destilados por separado. A continuación, los destilados se mezclan y se filtran con carbón de abedul blanco.