Planeta - Frappato 2024
Tenuta Planeta es una de las propiedades más emblemáticas de la Sicilia contemporánea, fundada por la familia Planeta y reconocida por su papel principal en la renovación cualitativa de los vinos sicilianos. Establecida en varias fincas a lo largo de la isla, el viñedo se beneficia de terroirs variados, combinando influencias marítimas con suelos calcáreos o arenosos. La filosofía de Planeta se basa en una viticultura precisa y sostenible, valorizando las variedades autóctonas mientras revela su elegancia natural. El trabajo en el viñedo y en la bodega busca preservar la frescura, el equilibrio y la claridad de la fruta, en un estilo accesible y refinado.
El Frappato 2024 pone en valor esta variedad típica de Sicilia, reconocida por su perfil aromático delicado y su gran bebibilidad. Cultivado en suelos ligeros y bien drenados, el Frappato aquí expresa toda su finura. La añada 2024 ofrece una hermosa madurez mientras conserva frescura y ligereza. La vinificación se realiza con suavidad para preservar el brillo de la fruta y la finura de los taninos, con una crianza corta destinada a conservar pureza y energía. Esta cuvée encarna una visión moderna del vino siciliano, que combina indulgencia y elegancia.
En la cata, el vino revela una nariz expresiva de fresa, cereza y granada, acompañada de delicadas notas florales y un toque ligeramente especiado. En boca es suave, fresco y crujiente, sostenido por taninos finos y una acidez viva. El conjunto ofrece una gran bebibilidad, con un final limpio y afrutado. Este Frappato 2024 se presta perfectamente para una degustación ligeramente fresca, como aperitivo, con tapas, parrilladas o cocina mediterránea ligera.
Variedad de uva: 100% Frappato
