Chapuis Frères - Coteaux Bourguignons 2022
Chapuis Frères es una finca situada en el pueblo de Pommard, en Borgoña . Desde 2009 pertenece a dos hermanos, Romain y Jean-Guillaume Chapuis, de una familia de viticultores de Aloxe Corton. Apasionados por la gastronomía, el vino y el terruño, decidieron combinar sus habilidades para ofrecer los vinos con los que han soñado durante mucho tiempo y que se caracterizan principalmente por su enfoque minimalista y natural . Tienen muy pocas vides y compran cosechas frescas a viticultores orgánicos certificados de la región.
Côteaux Bourguignons se elabora con gamay procedente de varias parcelas del pueblo de Juliénas. La vinificación se realiza en racimos enteros y el vino tiene una crianza de 5 meses en barrica .
Variedad de uva: 100% Gamay