Château BRANAIRE-DUCRU - Duluc de Branaire Ducru 2020
El Château Branaire-Ducru es una de las grandes firmas de Saint-Julien, en el corazón del Médoc, en la margen izquierda de Burdeos. Clasificado como Cuarto Gran Cru Classé en 1855, se apoya en un terroir de graves profundas sobre arcilla, cerca del estuario de la Gironda, que favorece la maduración lenta del Cabernet Sauvignon y la elegancia natural de los vinos. La historia de la propiedad está ligada a la familia Duluc, cuyo nombre sigue asociado al segundo vino de la propiedad, Duluc de Branaire-Ducru. El viñedo, de aproximadamente 60 hectáreas, se trabaja con una búsqueda de precisión y respeto ambiental, en el marco de una viticultura razonada certificada HVE e ISO 14001. En Saint-Julien, Branaire-Ducru se distingue por un estilo menos masivo que algunos vinos vecinos, pero a menudo reconocido por su finura, su fruta pura y la calidad de sus taninos. Duluc de Branaire-Ducru 2020 prolonga esta firma en una expresión más accesible, conservando el equilibrio clásico de la denominación.
Duluc de Branaire-Ducru 2020 está elaborado a partir de 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5,5% Cabernet Franc y 1,5% Petit Verdot. Esta composición sitúa al Cabernet Sauvignon en el centro del equilibrio, con una estructura médocain afirmada, mientras que el Merlot aporta mayor redondez y suavidad. La añada 2020 estuvo marcada por un invierno muy suave y lluvioso, seguido de una primavera también húmeda, que requirió una vigilancia importante frente al mildiu. A partir de la segunda mitad de junio, se establecieron condiciones más secas, antes de un verano caluroso que favoreció la concentración de las bayas y la madurez de los taninos. La vendimia, realizada del 14 al 30 de septiembre, permitió recoger uvas perfectamente sanas, con azúcares equilibrados y una madurez fenólica lograda. Este segundo vino de Saint-Julien expresa así un perfil completo, a la vez estructurado, afrutado y ya legible, con la precisión esperada de un gran terroir de graves.
En la cata, Duluc de Branaire-Ducru 2020 presenta una nariz pura y precisa, que se abre con la aireación a una hermosa gama de frutas negras y rojas. Se pueden encontrar grosella negra, mora, cereza negra y matices más especiados, sostenidos por una trama discretamente amaderada según la evolución del vino. En boca, el volumen es agradable, con una materia que se despliega progresivamente y una estructura ligeramente apretada en su juventud. Los taninos ganan en suavidad con la aireación, dejando aparecer la elegancia típica de Saint-Julien y una frescura aromática persistente. El final se mantiene recto, equilibrado y refinado, sin exceso de potencia, en un registro más fino que demostrativo. Este Burdeos tinto acompañará muy bien un carré de cordero, un entrecot a la parrilla, un magret de pato, una ave asada con champiñones o un queso curado de pasta dura. Puede apreciarse tras decantar, pero ganará en armonía tras varios años en bodega, con un horizonte de guarda de unos 8 a 15 años.
Variedades: 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot
