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SAVANNA - Rhum blanc - Herr Blanc 57 - 57%
Ron

SAVANNA - Ron blanco - Herr Blanc 57 - 57%

Inicialmente, Domaine Savanna, ubicado en Saint-Paul al pie de las montañas, se convirtió en una refinería de azúcar a principios del siglo XIX. La destilería Savanna nació un poco más tarde, fruto de la voluntad de Emile Hugot entre 1948 y 1950. Este antiguo alumno de la École Centrale des Arts et Manufactures de París fue una figura internacional en la industria azucarera. A partir de 1982, un contrato permite a la destilería Savanna elevar la calidad de su producción a rones de alta gama, una calidad reconocida que tendrá que ser la primera destilería europea en obtener la certificación ISO 9002.

Por tanto, este ron blanco Herr de Savanna al 57% es un "Ron High Ester Reunión", lo que significa que es un ron con un alto contenido de compuestos aromáticos. Después de una fermentación particularmente larga que duró hasta 11 días, el vésou se destiló en un alambique. Reconocemos aquí una forma de tomar prestado de la tipicidad de los rones jamaicanos, reconocidos por la concentración de ésteres asociados con esta forma de destilación, y el toque vanguardista de Savanna con tan extensa fermentación.


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FICHA TÉCNICA
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Rhum
  • % alcohol
    57
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