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Château MAUVESIN BARTON 2016
Moulis

Castillo MAUVESIN BARTON 2016

Qué viaje desde que el dominio fue adquirido en 2011 por la familia Sartorius (Léoville Barton). Un vino bien estructurado y equilibrado que presenta un marco fino y una sustancia densa y elegante.

Después de haber construido el castillo en 1853, el marqués Lodoïs Le Blanc de Mauvesin murió en 1884 sin descendientes. Decide legar su herencia a su prima hermana, Hyppolite de Baritault du Carpia, de la que era el pariente más cercano. La familia Baritault, una familia muy antigua de origen Vendée, conservará el Château Mauvesin durante 4 generaciones hasta su venta en 2011.

El vizconde y vizconde Alain de Baritault du Carpia, herederos de Le Blanc de Mauvesin, ceden la propiedad el 4 de agosto de 2011 a Lilian y Michel Barton-Sartorius. Durante ocho generaciones, la familia Barton ha sido propietaria de Crus Classés Langoa y Léoville Barton ubicados en la denominación Saint Julien.

El estar equipado con tinas de diferentes tamaños permite vinificar cada parcela por separado y así tener mayores posibilidades a la hora de mezclar los vinos. Las cubas están termorreguladas y permiten un control de temperatura muy preciso durante toda la fase de fermentación. La crianza de los vinos se extiende a lo largo de 12 meses en barrica de roble francés. Un tercio son barricas nuevas de 3 toneleros diferentes, otro tercio procede de barricas que ya han recibido 1 vino y, finalmente, el último tercio procede de barricas que han recibido 2 vinos (2 años) de Léoville Barton. El vino de Château Mauvesin Barton se beneficia de toda la experiencia de Mélanie Sartorius y Bruno Petit asociados con el equipo del enólogo consultor Eric Boissenot.


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2016
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Moulis
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