BAHÍA DEL TESORO - Flores del viento - 49,8%
Baies des Trésors es una marca de ron local de Martinica , elaborado a partir de la destilación de jugo de caña recién exprimido. En Martinica, los campos de caña de azúcar de la Explotación Agricole du Galion se extienden sobre la península de Caravelle y sus alrededores. Estas tierras de origen volcánico, ideales para el cultivo de la caña, se cultivan desde hace mucho tiempo y han demostrado su notable calidad. Pero están lejos de ser uniformes: dependiendo de la exposición a los vientos alisios, la lluvia y el sol, la caña muestra diferencias muy importantes. Así nació una idea simple, familiar para todos los amantes del vino o del Coñac: las diferentes parcelas de la Finca Galion, su mosaico de terruños, ofrecen magníficas áreas de experimentación para los creadores de rones que desean alcanzar altos niveles de calidad y sobre todo para expresar la esencia misma de un terruño, en todos sus matices y originalidad.
Fleurs du Vent proviene de las parcelas secas de Spoutourne . La relativa aridez del lugar, obra del viento, provocó una hermosa concentración de aromas primarios en la caña.