Les Rums Vieux de Marie Galante - Bielle - Brut de cask 2005 - Barrica 161 - 10 años - Embotellado 2015 - 53%
La destilería Bielle se encuentra en la isla de Marie-Galante , en las Indias Occidentales . En 1769, Jean-Pierre Bielle cultivaba café en esta isla y más tarde, en 1826, sus hijos se unieron para crear una refinería-refinería de azúcar en 53 hectáreas. Por lo tanto, la producción de ron en el Domaine no comienza hasta principios del siglo XX. Después de la Segunda Guerra Mundial, la propiedad fue abandonada y luego comprada por Paul Rameaux en 1955. En 1975, la propiedad, la vivienda y la destilería pasaron a manos de la SEDB (Société d'Exploitation de la Distillerie Connecting rod) . Hoy, la destilería Bielle es una de las más famosas de las Antillas. La caña de azúcar proviene de pequeños productores locales . El jugo de caña, obtenido con dos molinos, se fermenta durante 48 horas antes de ser destilado por tres columnas de acero inoxidable Savalle.
Esta edición de Rones Vieux de Marie-Galante es de 10 años destilado en junio de 2005 y trasiego en 2015. Proviene de una sola barrica ( #161) que produjo 73 botellas .