De Oude Rums van Marie Galante - Bielle - Brut de fût 2005 - Vat 161 - 10 jaar oud - Gebotteld 2015 - 53%
Distilleerderij Bielle ligt op het eiland Marie-Galante in de Antillen. In 1769 verbouwde Jean-Pierre Bielle koffie op dit eiland en later, in 1826, bundelden zijn zonen hun krachten om een raffinaderij-suikerplantage op 53 hectare te creëren. De productie van rum op het landgoed begon pas aan het begin van de 20e eeuw. Na de Tweede Wereldoorlog werd het landgoed verlaten en vervolgens in 1955 gekocht door Paul Rameaux. In 1975 werden het landgoed, het woonhuis en de distilleerderij overgenomen door SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Tegenwoordig is distilleerderij Bielle een van de meest gerenommeerde in de Antillen. De suikerriet komt van kleine lokale producenten. Het suikerrietsap, verkregen met twee molens, wordt 48 uur gefermenteerd voordat het wordt gedistilleerd door drie Savalle kolommen van roestvrij staal.
Deze editie van De Oude Rums van Marie-Galante is een 10 jaar oude rum gedistilleerd in juni 2005 en afgetapt in 2015. Het komt uit een uniek vat (#161) dat 73 flessen heeft geproduceerd.