HERMANOS MAYORES - LPCH - Lote 3 - Long Pond Clarendon Hampden - 47,1 %
La historia de Old Brothers se remonta a 2004, cuando nació la amistad entre Anthony Martins y Julien Leroux durante su encuentro en el Ejército y las numerosas misiones alrededor del mundo que realizaron juntos. Anthony Martins se formó en la escuela de vino de París y, tras obtener un diploma de sommelier de bodega, creó "La Source" , una bodega especializada en bebidas espirituosas, en Toulouse en diciembre de 2015. Rápidamente, se gesta la idea de abrir una empresa embotelladora independiente . y la estructura abre en noviembre de 2016. Recorren las destilerías del mundo y traen de vuelta las mejores expresiones de la destilación. Las botellas de Old Brothers están numeradas a mano, el cordón vegetal que adorna el cuello lo colocan Anthony y Julien. La etiqueta está sostenida por una cinta, sellada con un sello de cera que lleva el logo de una brújula que ha representado sus viajes alrededor del mundo durante años.
LPCH Batch 3 es una mezcla de tres rones: Long Pond (49,2 %), Clarendon (44 %) y Hampden (6,8 %) , completamente destilados de melaza de alambique de doble torcido. El ron se envejece enteramente en los trópicos en barricas que han contenido Bourbon. Este blend de 7 barricas produjo 2.662 botellas .