Castillo BASTOR-LAMONTAGNE 2019
Château Bastor-Lamontagne se encuentra en Preignac , uno de los cinco municipios de la denominación Sauternes en Burdeos . La finca toma su nombre del Chevalier de la Montaigne, consejero del Parlamento de Burdeos y propietario del Château en 1711. Adquirió notoriedad bajo la influencia de Amédée Larrieu, quien también era el propietario del Château Haut-Brion en Pessac. El Château ha tenido varios propietarios: Crédit Foncier de France (1936), las familias Moulin-Houzé y Cathiard (2014) y la familia Helfrich desde 2018. La finca se extiende sobre 50 hectáreas en una sola pieza, plantadas principalmente con Semillón y Sauvignon Blanc. El viñedo se lleva a cabo en agricultura ecológica certificada desde 2016. Se implementa un programa de renovación del viñedo a largo plazo: arranque de viñas demasiado viejas y/o ubicadas en terroirs de calidad media y nuevas plantaciones.
Sauternes es una mezcla de Sémillon (80%) y Sauvignon Blanc (20%) .
Uvas: 80% Semillón, 20% Sauvignon Blanc