Trullo de Noha - Primitivo 2021
Trullo di Noha se encuentra en Salento, en Puglia , Italia . Los viñedos de Trullo di Noha están ubicados en Galatina en la provincia de Lecce (la ciudad barroca de Puglia y el sur de Italia), en las regiones de Tripiedi Romanizze Credenzieri y Monaci, donde todas las uvas se cultivan respetando los métodos de agricultura orgánica . El consumo energético de la bodega está soportado por un sistema fotovoltaico con un balance energético anual que apunta al autoabastecimiento total. Cada detalle de la bodega ha sido diseñado y construido para optimizar el consumo energético.
Este vino se elabora con la uva local Primitivo (también conocida como Zinfandel). Se vinifica en depósitos de acero inoxidable .
Variedad de uva: 100% Primitivo