Domaine de la Grande Sieste - Rosé de Rêve 2023
El Domaine de La Grande Sieste está situado en Aniane , en el Pays d'Oc . La propiedad vitivinícola está gestionada por Leticia y Boris Leclercq . Después de tres años de reconversión, la añada 2019 es el año de la certificación de agricultura ecológica . Las vides son tratadas con rigor y respeto por la naturaleza.
Rosé de Rêve es un coupage de Garnacha, Cinsault y Syrah . La cosecha se recoge al amanecer para mantener la frescura con prensado directo. El vino envejece en tinas de acero inoxidable.
Variedades de uva: Garnacha, Cinsault, Syrah