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Espíritu > Ron > Rhum Agricole (jugo puro de caña)

LA FAVORITE - Rhum hors d'âge - Cuvée La Flibuste - Millésime 1992 - 40%
AOC Martinica

LA FAVORITE - Ron añejo - Cuvée La Flibuste - Añada 1992 - 40%

La Favorite es una de las últimas destilerías independientes de Martinica con Neisson. Fue fundada en 1842 sobre los vestigios de una refinería de azúcar llamada Jambettes y pasará a llamarse La Favorite en 1851. Henri Dormoy la adquirió en 1909 y luego procedió a realizar algunas mejoras para transformar la refinería de azúcar en una destilería. Tras unos giros y vueltas ligados a una cierta afición al juego de Albert Dormoy (hijo de Henri), La Favorite vio cesar su actividad en los años 1938. No reanudaría su actividad hasta que André, su hermano menor, no se hizo cargo de ella para renovarla por completo en 1956. Hoy, La Favorite produce caña de azúcar en 60 ha y también se abastece de pequeños productores locales, todavía funciona en su totalidad con una máquina de vapor incorporada. en 1906 y todavía valiente. El vesou (vino de caña), obtenido a partir de jugo de caña fermentado durante un tiempo muy largo que puede llegar a las 72 horas, se destila en 2 columnas criollas, una de las cuales es íntegramente de cobre y opera desde 1957 y la otra más moderna en data de 1986.

La Cuvée Flibuste de La Favorite forma parte de las gamas más prestigiosas de la marca y contribuye al aumento de su notoriedad. Esta añada de 1993 ha sido pacientemente envejecida durante 25 años en barricas de roble ex-Cognac bajo la atenta mirada del maestro bodeguero Robert Charles. La madera, enriquecida con los complejos y suaves aromas del Cognac que una vez vio crecer, transmitirá así parte de su esencia al ron y enriquecerá y complejizará su paleta aromática. Esta Cuvée Flibuste de La Favorite se elabora cada año en un número limitado de 6.000 botellas, todas ensambladas, enceradas y numeradas a mano, honrando así su carácter auténtico y artesanal.


A la unidad
590.00 € Impuestos incluidos.
491.67 € HT
PRODUCTO AGOTADO
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FICHA TÉCNICA
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Acondicionamiento
    Sans coffret - Sans carton
  • Denominación
    AOC Martinique
  • % alcohol
    40
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +29.50 € / unidad a mi gatito
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