Château Beychevelle 1975 – Jeroboam
En el corazón de la denominación Saint-Julien, en la orilla izquierda del Médoc, Château Beychevelle ocupa un lugar único entre los grands crus classés. Apodado el Versalles del Médoc por la elegancia de su arquitectura y sus jardines, la finca disfruta de un terruño excepcional de gravas profundas que da lugar a vinos famosos por su equilibrio, su sedosidad y su longevidad. Heredero de una larga tradición vitivinícola, Beychevelle siempre ha sabido combinar potencia y refinamiento, encarnando el estilo más noble de Saint-Julien.
La añada 1975 marca una etapa legendaria en la historia de la bodega. Tras un verano cálido y seco, la cosecha dio uvas concentradas, ricas en taninos y con una estructura excepcional. Aunque en el Médoc la añada fue generalmente austera, Beychevelle firmó uno de sus mayores éxitos, ofreciendo un vino de gran profundidad, destinado a un envejecimiento de varias décadas. Hoy en día, esta añada sigue demostrando la capacidad de la propiedad para sublimar los años difíciles y elaborar vinos de elegancia intemporal.
Presentado en el formato rarísimo de Jeroboam – casi imposible de encontrar en el mercado – este frasco constituye una verdadera pieza de colección. Robert Parker destacó la calidad del Beychevelle 1975, subrayando su intensidad, su complejidad aromática y su admirable capacidad de envejecimiento. Bajo su color evolucionado se esconde una paleta de notas terciarias seductoras: cuero fino, sotobosque, tabaco rubio y fruta todavía presente, sostenidas por una estructura sólida y armoniosa. Un vino mítico, en un formato excepcional, que representa un hito único en la historia de Beychevelle y una oportunidad rarísima para aficionados y coleccionistas.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (40%), Petit Verdot (3%)