Château POUJEAUX - Impériale 2015
Château Poujeaux 2015, presentado aquí en formato imperial (6 litros), encarna con elegancia y profundidad la identidad de este emblemático gran cru burgués de la denominación Moulis-en-Médoc. Proveniente de una añada reconocida por su equilibrio y capacidad de guarda, este vino expresa toda la nobleza de los terroirs pedregosos del norte del Médoc. El año 2015 permitió alcanzar una madurez óptima de las uvas, ofreciendo una materia rica y perfectamente estructurada. Château Poujeaux firma aquí un vino de gran precisión, fiel a su estilo que combina potencia controlada y refinamiento. Refleja un saber hacer riguroso y una visión exigente del vino. Una añada de referencia para la propiedad.
La nariz se revela intensa y compleja, mezclando aromas de frutas negras maduras como grosella negra y mora con notas de cedro, grafito y especias suaves. Al airearse, aparecen matices de tabaco rubio y madera noble, perfectamente integrados. En boca, el ataque es amplio y estructurado, sostenido por una materia densa y sedosa. Los taninos son finos, maduros y perfectamente fundidos, aportando gran elegancia al conjunto. La frescura natural equilibra la riqueza del vino y prolonga la degustación. La trama aromática es profunda y persistente. El final es largo, armonioso y con carácter.
Este 2015 es un vino de guarda, capaz de evolucionar favorablemente durante muchos años en bodega. Se expresa plenamente en un contexto gastronómico, pero también puede ser apreciado durante una degustación atenta. Este vino ilustra la capacidad de Château Poujeaux para producir cosechas ambiciosas, que combinan estructura, finura y precisión. Se impone como una referencia de la añada 2015 en la denominación. Un burdeos con carácter, equilibrado y profundamente elegante. Una botella destinada a grandes ocasiones.
