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RHUM JM - Sirop de sucre de canne
AOC Martinica

RHUM JM - Jarabe de azúcar de caña

El nacimiento de los rones JM comienza en medio de una frondosa vegetación donde encontramos una de las destilerías más bellas de la casa Fonds-Préville, en Macouba (Martinica). Las primeras destilaciones tuvieron lugar en 1845 por iniciativa de Jean-Marie Martin quien, por lo tanto, puso sus iniciales "JM" a sus rones, así nacen. En la década de 1912, la destilería pasa a manos de Ernest Crassous de Médeuil y su hermano Gustave, entonces encargado de su gestión y propietario de la casa Bellevue. Posteriormente, muchas obras de mejora, las 2 casas se fusionarán y se convertirán en Habitation Fonds-Préville. Hoy, el Grupo Bernard Hayot es el accionista mayoritario de SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

La caña de azúcar se cultiva en la finca Fonds-Préville (225ha) para garantizar una calidad óptima de la materia prima en un terruño muy especial: las laderas del monte Pelée. Los jugos fermentados se destilan en 2 columnas tradicionales de cobre criollo hasta 72 ° (no más) para preservar la autenticidad aromática de sus cañas de azúcar en sus rones y la destilería es alimentada por aguas de manantial del Monte Pelée. .

Este jarabe de caña fue creado a partir de una selección de la mejor caña de azúcar. Será un aliado imprescindible en la realización de tu mejor Ti Punch y otros cokctails.

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FICHA TÉCNICA
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Sirop
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +0.50 € / unidad a mi gatito
  • Calificación general basada en 1 darse cuenta
Gregoire m. : Parfait pour les cocktails. Le meilleur sirop de sucre, au vrai goût de canne fraîche que je connais. C'est top de pouvoir en avoir à deux pas de chez moi :)
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