Domaine Thierry MORTET - Chambolle Musigny 2023
El Domaine Thierry Mortet es una dirección familiar emblemática de la Côte de Nuits, situada en Gevrey-Chambertin y reconocida por la precisión y elegancia de sus vinos. Actualmente dirigido por Arnaud Mortet, el dominio perpetúa una herencia basada en una viticultura exigente y un profundo respeto por los terroirs borgoñones. El Chambolle-Musigny proviene de parcelas situadas en las laderas de la denominación, asentadas sobre suelos calcáreos finos y bien drenados, particularmente favorables a la expresión más delicada del Pinot Noir. Este terroir reputado da lugar a vinos de gran finura aromática y textura sedosa. El trabajo en el viñedo privilegia el equilibrio natural y rendimientos controlados para preservar la pureza de la fruta. La añada 2023 se inscribe en esta búsqueda de precisión y claridad.
El Chambolle-Musigny 2023 revela un aroma refinado y muy elegante, marcado por notas de cereza roja, frambuesa fresca y grosella, acompañadas de delicados matices florales que evocan la violeta y la rosa. En boca es suave y esbelto, sostenido por una acidez fina que aporta frescura y precisión. Los taninos son de gran finura, perfectamente integrados, ofreciendo una textura sedosa y armoniosa. La materia es delicada pero profunda, revelando progresivamente una hermosa complejidad. La vinificación se realiza con suavidad para preservar la expresión natural del terroir. La crianza, medida y discreta, sostiene el vino sin enmascarar nunca el brillo de la fruta.
La añada 2023 destaca toda la gracia y sutileza de este Chambolle-Musigny, conservando un potencial interesante de evolución. En la mesa, acompaña idealmente carnes blancas, aves asadas o platos con sabores finos y delicados. Su finura y longitud lo convierten en un vino gastronómico, pero también en un vino de degustación pura para amantes de los grandes Pinot Noir borgoñones. Este vino encarna perfectamente el espíritu de Chambolle-Musigny, entre elegancia, precisión y profundidad. Refleja con precisión el estilo del Domaine Thierry Mortet, combinando tradición y modernidad. Una cuvée con raza, llena de matices y equilibrio.
Variedad: 100% Pinot Noir
