CARONI - 21 años - 57, 18%
La famosa destilería Caroni fue fundada en 1918 en el estado de Trinidad (Trinidad) & Tobago. Esta destilería estatal luego cuenta con su propia refinería de azúcar para asegurar su suministro de materia prima, caña de azúcar de alta calidad producida en el lugar. Fuertemente equipada con diferentes tipos de alambiques (columna y hierro), esta legendaria destilería ha permanecido durante mucho tiempo "secreta" y "mística". De hecho, pocos de sus rones se han embotellado con su propia etiqueta. Sus aguardientes presentan un perfil aromático muy singular con fragancias de hidrocarburos, especias dulces y miel. Desafortunadamente, el gobierno decidió cerrar la destilería en 2002 luego de una crisis en la industria azucarera. Como resultado, su rareza ha aumentado enormemente, llevando a estos rones de carácter tan atípico a una dimensión mítica.
Este ron Caroni de 21 años se hizo a partir de aguardiente destilado en 1996 y envejecido durante 21 años antes de ser embotellado Brut de barril. ¡Cría 100% tropical con atención una participación de ángulos de casi el 86%! Pero si los ángeles son codiciosos, aquí tenemos un ron que se concentra con la edad. Encontraremos en nariz esta picante firma olfativa de Caroní con notas de hidrocarburos. Una botella con un estilo inimitable, una pieza de colección para algunos, que sobre todo te traerá un buen momento de degustación.
Compra limitada a dos botellas por persona