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Domaine Arretxea - Hegoxuri 2019
Irouléguy

Domaine Arretxea - Hegoxuri 2019

Domaine Arretxea (que significa "la casa de piedra" en euskera) se encuentra en la localidad de Irouléguy , en los Pirineos Atlánticos. Es uno de los viñedos más pequeños de Francia y el único del País Vasco. La Finca fue creada en la década de 1990, con la primera vinificación en 1993. Hoy, Arretxea cultiva 5 hectáreas de viñedo, en terrazas y laderas al pie del monte Jarra: 3,5 hectáreas de Blanco, 4 hectáreas de Tinto y 1 hectárea de Rosado. . El viñedo está certificado como ecológico desde 1998 y ahora funciona de forma biodinámica .

La cuvée Hegoxuri (“blanco del sur” en euskera) es una mezcla de Gros Manseng, Petit Manseng y Petit Courbu , cultivado en un terruño formado por ofitas, esquistos, areniscas y ampelitas. Dos tercios de la uva se prensan directamente y el último tercio se somete a una maceración de 18h. La fermentación y crianza se realiza al 60% en barrica y semimúidos y al 40% en tinas con una crianza sobre lías durante 10 meses .

Variedades de uva: 50% Gros Manseng, 30% Petit Manseng y 20% Petit Courbu

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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2019
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Irouléguy
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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