FETTERCAIRN - 16 años - 2º Lanzamiento - 46,4%
La destilería Fettercairn se encuentra en el pueblo de Fettercairn en las Tierras Altas de Escocia . La destilería fue fundada en 1824 por Sir Alexander Ramsay y fue la segunda en obtener una licencia oficial. Después de un incendio casi total, fue reconstruido entre 1887 y 1890. Luego tuvo varios dueños sucesivos antes de quedar en suspenso entre 1926 y 1939. Luego retomó su actividad y duplicó el número de sus alambiques. La gran mayoría de la producción de whisky de Fettercairn está destinada a mezclas; solo el 4% se vende como Single Malt. En 1971, fue comprado por Tomintoul-Glenlivet Distillery Co Ltd. que fue adquirida dos años después por Whyte and Mackay Ltd.
Este añejo de 16 años es la segunda versión que produce la destilería, comercializado en 2021. Fue envejecido en barricas de Jerez : primer llenado barrica Oloroso, ex-barrica Oloroso y primer llenado barrica Palo Cortado.