Old Brothers - Bielle Blanc Premium - Ron Blanco Pasión - 59,59%
La historia de Old Brothers se remonta a 2004, cuando nació la amistad entre Anthony Martins y Julien Leroux durante su encuentro en el Ejército y las numerosas misiones alrededor del mundo que realizaron juntos. Anthony Martins se formó en la escuela de vino de París y, tras obtener un diploma de sommelier de bodega, creó "La Source" , una bodega especializada en bebidas espirituosas, en Toulouse en diciembre de 2015. Rápidamente, se gesta la idea de abrir una empresa embotelladora independiente . y la estructura abre en noviembre de 2016. Recorren las destilerías del mundo y traen de vuelta las mejores expresiones de la destilación. Las botellas de Old Brothers están numeradas a mano, el cordón vegetal que adorna el cuello lo colocan Anthony y Julien. La etiqueta está sostenida por una cinta, sellada con un sello de cera que lleva el logo de una brújula que ha representado sus viajes alrededor del mundo durante años.
El 59°59 es el resultado de la colaboración entre Old Brothers, la destilería Bielle de Marie-Galante y el grupo de Facebook Rhum Blanc Passion . El ron se elabora a partir de jugo puro de caña, destilado en columna y en alambique Muller. El 86,3% de ron resultante se reduce con agua de lluvia de Marie-Galante. Se deja reposar durante 18 meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.