Old Brothers - Bielle Blanc Premium - Rhum Blanc Passion - 59,59%
Het verhaal van Old Brothers gaat terug tot 2004, toen de vriendschap tussen Anthony Martins en Julien Leroux ontstond tijdens hun ontmoeting in het leger en de vele missies over de hele wereld die ze samen uitvoerden. Anthony Martins werd opgeleid aan de wijnschool van Parijs en, na het behalen van een diploma als sommelier-cavist, richtte hij « La Source » op, een gespecialiseerde slijterij in Toulouse in december 2015. Al snel ontstond het idee om een onafhankelijke bottelarij te openen en de structuur opende in november 2016. Ze reizen de distilleerderijen van de wereld af en brengen de beste distillatie-uitdrukkingen mee. De Old Brothers flessen zijn met de hand genummerd, het plantaardige touw dat de hals siert wordt aangebracht door Anthony en Julien. Het etiket wordt vastgehouden door een lint, verzegeld met een waszegel met het logo van een kompas dat hun reizen over de hele wereld door de jaren heen vertegenwoordigt.
59°59 is het resultaat van de samenwerking tussen Old Brothers, de distilleerderij Bielle van Marie-Galante en de Facebookgroep Rhum Blanc Passion. De rum wordt gemaakt van puur suikerrietsap, gedistilleerd in kolom en in een Muller pot still. De verkregen rum van 86,3% wordt verdund met regenwater van Marie-Galante. Hij wordt 18 maanden gerijpt in een roestvrijstalen tank voordat hij wordt gebotteld.