Old Brothers - Bielle Blanc Premium - Rhum Blanc Passion - 59,59%
Historien om Old Brothers går tilbage til 2004, da venskabet mellem Anthony Martins og Julien Leroux blev født under deres møde i hæren og de mange missioner rundt om i verden, som de gennemførte sammen. Anthony Martins uddannede sig på vinskolen i Paris og, efter at have opnået en sommelier-cavist eksamen, skabte han « La Source », en specialiseret spiritusvinhandel i Toulouse i december 2015. Hurtigt opstod idéen om at åbne et uafhængigt tapperi, og virksomheden åbnede i november 2016. De rejser rundt til destillerier i verden og bringer de bedste destillationsudtryk med hjem. Old Brothers flaskerne er nummererede i hånden, den vegetabilske snor, der pryder flaskens hals, sættes på af Anthony og Julien. Etiketten holdes fast af et bånd, forseglet med et vokssegl med et kompaslogo, der repræsenterer deres rejser verden rundt gennem årene.
59°59 er resultatet af samarbejdet mellem Old Brothers, destilleriet Bielle på Marie-Galante og Facebook-gruppen Rhum Blanc Passion. Rommen er lavet af ren sukkerrørsjuice, destilleret i kolonne og i en Muller pot still. Den opnåede rom på 86,3% fortyndes med regnvand fra Marie-Galante. Den får lov at hvile i 18 måneder i en rustfri ståltank før tapning.