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Loire > Coteaux du Giennois

Domaine Les Ormousseaux - Coteaux du Giennois - Rouge 2021
Laderas de Giennois

Domaine Les Ormousseaux - Coteaux du Giennois - Tinto 2021

Domaine Les Ormousseaux está situado en Saint-Père y produce vinos de las denominaciones Coteaux du Giennois y Pouilly-Fumé . En 2021, Clément Jolivet , originario de Cosne-Cours-sur-Loire y de una familia dedicada a los vinos Sancerre y Pouilly-Fumé, se hizo cargo de la finca junto con Riandri Visser , enólogo sudafricano especializado en Sauvignon Blanc. Juntos emprendieron la conversión de la finca a agricultura ecológica. Su enfoque en la elaboración del vino se centra en resaltar el terroir preservando la pureza de la fruta.

Coteaux du Giennois es una mezcla de Pinot Noir y Gamay cultivados en un terroir arcillo-calcáreo cubierto de pedernal orientado al sur. La vendimia se realiza por la noche para mantener la uva fresca y evitar que se oxide. La vendimia se conserva parcialmente en racimos enteros y se pone en maceración prefermentativa en frío. Después de la fermentación, los vinos se mezclan y se transfieren a cubas de madera para la conversión maloláctica. El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas truncadas .

Variedades de uva: Pinot Noir, Gamay


A la unidad
26.90 € Impuestos incluidos.
22.42 € HT
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2021
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Coteaux du Giennois
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +1.35 € / unidad a mi gatito
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