Domaine de la Clartière - Cuvée Pierrot 2023
El Domaine de la Clartière está situado en Nueil-sur-Layon , en Anjou , en el Valle del Loira . Se trata de una bodega familiar de cuatro generaciones de viticultores independientes, actualmente gestionada por Agnès, Pierrot, Pierre-Antoine y Edouard Pinet . El viñedo de 32 hectáreas está en proceso de certificación de Alto Valor Ambiental (AVA) y allí se cultivan siete variedades de uva. Los vinos del Domaine de la Clartière se venden principalmente directamente desde la bodega o en los mercados de Vendée en verano.
La cuvée Pierrot es un Coteaux du Layon producido cada año, reflejando cada cosecha. El vino se elabora a partir de uvas Chenin Blanc cosechadas en su punto máximo de maduración y concentradas en la vid mediante pasificación natural o por acción de la podredumbre noble.
Variedad de uva: 100% Chenin Blanc