Yvon Metras - Fleurie 2024
La cuvée Fleurie 2024 de Yvon Métras encarna con precisión una de las expresiones más sensibles y puras del gamay en el cru Fleurie. Proveniente de viejas viñas cuidadosamente trabajadas, esta cuvée refleja la filosofía artesanal y exigente de Yvon Métras, figura emblemática de los vinos vivos del Beaujolais. El vino privilegia la emoción, la finura y la transparencia del terruño, lejos de cualquier búsqueda de potencia o efecto. Fleurie Vieilles Vignes se distingue por su elegancia natural y su equilibrio sutil. La añada 2024 destaca una materia delicada, sostenida por una hermosa frescura y una gran claridad aromática. Esta cuvée se inscribe en un enfoque respetuoso con la vida y la uva. Está dirigida a los amantes de gamays finos, expresivos y profundamente auténticos.
La nariz se abre con un aroma delicado y preciso, mezclando notas de frutas rojas frescas, cereza, frambuesa y fresa silvestre. Al airearse, aparecen matices florales elegantes, típicos de Fleurie, acompañados de un toque ligeramente especiado. En boca, el ataque es suave y sedoso, con una materia fina y esbelta. La fruta se expresa con pureza, sostenida por una acidez perfectamente integrada que aporta tensión y energía. Los taninos son muy finos, casi imperceptibles, reforzando la sensación de ligereza y fluidez. El equilibrio es notable, todo en delicadeza. El final es fresco, persistente y de gran elegancia.
Fleurie 2024 es un vino que puede degustarse joven por su brillo y finura, ofreciendo al mismo tiempo un potencial de evolución interesante durante algunos años. Acompaña idealmente una cocina delicada y refinada, pero también puede disfrutarse solo durante una degustación atenta. Esta cuvée ilustra perfectamente la capacidad de Yvon Métras para producir vinos llenos de emoción, sinceros y profundamente marcados por su terruño. Encuentra naturalmente su lugar en las bodegas de aficionados ilustrados. Un Fleurie de gran finura, preciso y vibrante. Una expresión auténtica y conmovedora del gamay.
Variedad de uva: 100 % Gamay
