Castillo LAGRANGE 1985
Château Lagrange 1985, tercer Grand Cru Classé de Saint-Julien, ilustra a la perfección la renovación cualitativa de la finca iniciada a principios de los años 80. Ubicado en un terroir de grava profunda mezclada con arcilla y arena, el viñedo se beneficia de un drenaje natural excepcional, lo que garantiza una maduración uniforme y una expresión típica de la finura del Médoc.
La cosecha de 1985, marcada por un clima cálido y constante, produjo vinos suaves y armoniosos con gran potencial de envejecimiento. El ensamblaje, dominado por Cabernet Sauvignon, complementado con Merlot y un toque de Petit Verdot, se crió durante largo tiempo en barricas de roble, lo que le confirió estructura y complejidad.
Casi cuarenta años después, este Lagrange revela una madurez soberbia. En nariz, se perciben aromas de grosella negra confitada, cuero, tabaco y trufa, enriquecidos con matices de cedro, especias y regaliz. En boca, la textura es sedosa, con taninos perfectamente integrados. El vino conserva un delicado núcleo frutal, equilibrado por una frescura aún viva. El final, largo y armonioso, se prolonga con notas de sotobosque, moca y madera noble, típicas de un gran Saint-Julien maduro.
Una añada madura y serena, ideal para disfrutar hoy con carnes rojas asadas, aves de caza o una tabla de quesos curados. Servir entre 17 y 18 °C tras una decantación suave.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot