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Figura clave en Beaujolais, Jean Foillard se ha consolidado como uno de los grandes nombres de la denominación Morgon. Pionero del movimiento del vino natural, promueve una viticultura respetuosa, sin aditivos químicos, y vinificaciones suaves que realzan la pureza del Gamay y la singularidad de los terroirs graníticos. El Morgon Classique 2023 es una cuvée emblemática, una auténtica seña de identidad de la finca. Producido a partir de viñas enraizadas en suelos de granito y esquisto, este vino ilustra a la perfección el equilibrio entre intensidad y finura que caracteriza a los Morgon de Jean Foillard. La añada 2023, marcada por una excelente madurez de la uva y unas condiciones climáticas favorables, dio lugar a un vino expresivo y de gran frescura. Al catarlo, el Morgon Classique 2023 presenta un brillante color rubí. En nariz, se abre con deliciosos aromas a frutos rojos frescos (cereza, frambuesa) y frutos negros (mora, grosella negra), con un toque floral y especiado. En boca, el ataque es suave y elegante, sostenido por taninos finos y aterciopelados. El cuerpo es jugoso y sedoso, con una hermosa frescura mineral. El final, largo y sabroso, confirma un equilibrio perfecto entre fruta, estructura y vivacidad. Un gran Morgon de fácil acceso, pero con un gran potencial de envejecimiento. Disfrute hoy con charcutería fina, aves asadas, carnes a la parrilla o quesos curados. La cuvée Classique encarna toda la autenticidad y el talento de Jean Foillard.

Jean Foillard - Morgon - Classique 2023
Mañana

Jean Foillard - Morgon - Clásico 2023

Figura icónica del Beaujolais, Jean Foillard se ha consolidado como uno de los grandes maestros de Morgon, junto a otros enólogos visionarios. Fundado en la década de 1980, defiende un enfoque natural y respetuoso: vides cultivadas sin herbicidas, cosechadas a mano, levaduras autóctonas, largas maceraciones carbónicas y muy bajo contenido de azufre. Sus vinos expresan con sinceridad el terroir y se distinguen por su pureza, profundidad y elegancia.

La cuvée Classique es la guinda de la bodega, procedente de diversas parcelas de Morgon plantadas en suelos graníticos ricos en manganeso. La cosecha 2023, soleada pero equilibrada por noches frescas, produjo uvas perfectamente maduras y jugosas. Fiel al estilo Foillard, este Morgon combina la exquisitez inmediata de la fruta con una estructura sutil, lo que permite disfrutar de su juventud y un potencial de envejecimiento de 5 a 10 años.

Su brillante color rubí anuncia un vino fresco y vibrante. En nariz, se abre con intensos aromas a frutos rojos y negros (cereza, frambuesa, mora), realzados por notas florales y especiadas. En boca, el ataque es suave y afrutado, con una textura sedosa y una acidez precisa. El equilibrio entre exquisitez y mineralidad le confiere una gran facilidad de bebida, sello distintivo de la bodega. El final, largo y delicado, deja una sensación de pureza y frescura que invita a repetir. Un Morgon "placer", pero con la profundidad que caracteriza a los vinos de Jean Foillard.

Variedad de uva: 100% Gamay


A la unidad
18.90 € Impuestos incluidos.
15.75 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2023
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Morgon
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +0.95 € / unidad a mi gatito
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