Château DE FIEUZAL - Blanco 1988
Château de Fieuzal se encuentra en la denominación Pessac-Léognan des Graves , en Burdeos . Obtuvo el estatus de Grand Cru Classé de Graves por sus vinos tintos en 1959 como parte de la clasificación Graves. Los viñedos de la finca están plantados sobre suelos de grava, arcilla y arena que cubren aproximadamente 75 hectáreas. Las cepas tienen una edad media de 35 años; las plantaciones de Petit Verdot son las más antiguas y algunas datan de 1908. Desde 2001, Fieuzal ha sido propiedad de Brenda y Lochlann Quinn , una pareja irlandesa apasionada por el vino y decidida a perpetuar la singularidad de la finca. Desde 2007, un equipo renovado ha sido liderado por el joven y talentoso enólogo Stephen Carrier , que trabaja incansablemente y con pasión en busca de la perfección. Totalmente reconstruida en 2011, Fieuzal cuenta ahora con nuevas instalaciones de vinificación con cubas de hormigón, acero inoxidable y madera, lo que le permite adaptarse a cada añada y a cada variedad de uva. Muy comprometido con el medio ambiente, el Château de Fieuzal avanza hacia la agricultura ecológica desde 2016.
Château de Fieuzal Blanc es una mezcla de Sauvignon Blanc (70%) y Sémillon (30%) . El vino tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés . 1988 es una excelente añada para los blancos de Pessac-Léognan.
Variedades de uva: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon