Château DE FIEUZAL - Vitt 1988
Château de Fieuzal ligger i appellationen Pessac-Léognan i Graves, i Bordeaux. Det erhöll status som Grand Cru Classé de Graves för sina röda viner 1959 inom Graves-klassificeringen. Domänens vingårdar är planterade på jordar av grus, lera och sand och täcker cirka 75 hektar. Vinstockarna är i genomsnitt 35 år gamla; planteringarna av Petit Verdot är de äldsta och vissa dateras tillbaka till 1908. Sedan 2001 ägs Fieuzal av Brenda och Lochlann Quinn, ett irländskt par passionerade för vin och fast beslutna att bevara domänens unika karaktär. Sedan 2007 leds ett förnyat team av den unge talangfulle vinmakaren Stephen Carrier, som arbetar outtröttligt och passionerat för att nå perfektion. Fieuzal byggdes helt om 2011 och har idag nya vinifieringsanläggningar med betong-, rostfritt stål- och träfat, vilket möjliggör anpassning till varje årgång och varje druvsort. Château de Fieuzal är mycket engagerat i miljön och har sedan 2016 gått mot ekologiskt jordbruk.
Château de Fieuzal Blanc är en blandning av Sauvignon Blanc (70%) och Sémillon (30%). Vinet lagras i 12 månader på franska ekfat. 1988 är ett utmärkt år för vita viner från Pessac-Léognan.
Druvor: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon