Château DE FIEUZAL - Hvid 1988
Château de Fieuzal ligger i appellationen Pessac-Léognan i Graves, i Bordeaux. Det opnåede status som Grand Cru Classé de Graves for sine rødvine i 1959 i forbindelse med Graves-klassifikationen. Ejendommens vinmarker er plantet på jord med grus, ler og sand og dækker omkring 75 hektar. Vinplanterne er i gennemsnit 35 år gamle; plantninger af Petit Verdot er de ældste, og nogle går tilbage til 1908. Siden 2001 har Fieuzal været ejet af Brenda og Lochlann Quinn, et irsk par, der er passionerede omkring vin og besluttede at bevare ejendommens unikke karakter. Siden 2007 har et fornyet team været ledet af den unge talentfulde vinmager Stephen Carrier, som arbejder utrætteligt og passioneret for at opnå perfektion. Fieuzal blev fuldstændig genopbygget i 2011 og har i dag nye vinificeringsfaciliteter med beton-, rustfri stål- og trækar, hvilket gør det muligt at tilpasse sig hver årgang og hver druesort. Château de Fieuzal er meget engageret i miljøet og har siden 2016 bevæget sig mod økologisk landbrug.
Château de Fieuzal Blanc er en blanding af Sauvignon Blanc (70%) og Sémillon (30%). Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade. 1988 er en fremragende årgang for hvide vine fra Pessac-Léognan.
Druesorter: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon