Castillo Grands Sillions Gabachot 1999
Château Pierhem se encuentra en la denominación de Pomerol , en la margen derecha de Burdeos. Es propiedad del enólogo independiente Pierre-Emmanuel Janoueix . El viñedo de Grands Sillon Gabachot está plantado sobre un suelo de arena, grava y mugre de hierro (típico de Pomerol) que se extiende sobre una superficie de 0,47 hectáreas.
El vino es una mezcla de Merlot y Cabernet Franc , envejecido en barricas de roble. La añada 1999 a menudo se ve eclipsada por la Burdeos 2000 debido a las impredecibles condiciones de cultivo. En agosto, la perspectiva era razonable a pesar de una tormenta a principios de la temporada y un clima húmedo a fines de la primavera. Luego llegaron las lluvias, septiembre vio una tormenta de granizo devastadora que causó estragos en algunos viñedos en la región más amplia. El daño es particularmente significativo en Saint-Émilion. Sin embargo, algunos productores de Pomerol cosecharon justo a tiempo, antes de la tormenta.
Uvas: Merlot, Cabernet Franc