Castillo CLINET 2017
Château Clinet se encuentra en la denominación Pomerol , en la margen derecha de la región vinícola de Burdeos. La propiedad data de 1595 y fue comprada por la familia Laborde en 1999. Con la ayuda del consultor Michel Rolland, introdujeron técnicas modernas de vinificación en la bodega y aumentaron el tiempo de crianza del Grand Vin en barricas nuevas. En 2004, Ronan Laborde asumió la gestión del castillo y también llevó a cabo importantes transformaciones: replantación, desarrollo de prácticas eco-responsables, construcción de nuevas infraestructuras de producción y reorganización de la distribución de los vinos Clinet. El viñedo ahora se extiende sobre 11 hectáreas, cultivadas de acuerdo con prácticas sostenibles .
Château Clinet es una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc . Tras la selección manual, el Grand Vin se vinifica en depósitos de acero inoxidable con bazuqueo manual. Tiene una crianza de aproximadamente 16 meses en barricas de 225 litros, con un 75% de madera nueva y un 25% de madera de un año.
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc