Castillo de Bourgueneuf 1994
Château Bourgneuf (anteriormente conocido en algunos mercados como Château Bourgneuf Vayron o Bourgueneuf) se encuentra en la denominación de origen Pomerol , en la margen derecha de la región vinícola de Burdeos . La finca pertenece a la familia Vayron desde la década de 1840. Los actuales propietarios Xavier y Dominique Vayron se hicieron cargo en la década de 1970 y, aunque dirigen la explotación con su hija Frédérique, esta última controla la finca y la vinificación de la propiedad. El viñedo cubre 9 hectáreas en la suave pendiente de la meseta de Pomerol, al lado de Château Trotanoy y Château L'Eglise Clinet. Los tipos de suelo varían a lo largo del viñedo, con arcilla pura, una mezcla de arcilla y arena y grava.
El vino es predominantemente Merlot complementado con Cabernet Franc, y envejecido en barricas de roble francés durante 12 a 14 meses, con un tercio de barricas nuevas. La cosecha de 1994 en Burdeos tuvo un abril húmedo, pero la primavera fue ideal y dio lugar a una floración temprana. El verano fue cálido y soleado hasta que cayó un diluvio el 7 de septiembre y continuó durante el resto del mes, pero las condiciones eran demasiado frías para fomentar la pudrición. La selección cuidadosa de la uva fue crucial para evitar bayas demasiado diluidas. Pomerol , con un Merlot temprano, fue la primera denominación que se cosechó y dio como resultado los mejores vinos.
Uvas: Merlot, Cabernet Franc