Zn09 - Zero Nine Spirits - Rh09 - Trinidad 2006 - 17 años - 58,5%
Zero Nine Spirits (Zn09) es una empresa embotelladora independiente, fundada en 2022 por dos amigos, Grégory y Alain . Los dos entusiastas de las bebidas espirituosas son de Ariège y, después de años de experiencia en este campo, decidieron compartir sus ideas sobre la mezcla, el envejecimiento y el refinado.
Esta edición es un ron procedente de Trinidad , destilado en columna a partir de melaza en el año 2006 . Fue envejecido en barricas de roble americano; durante 11 años en clima tropical y 6 años en clima continental. Se produjeron 240 botellas .