Château LAFON-ROCHET 2017
El Château Lafon-Rochet se encuentra en Saint-Estèphe , en la región vinícola de Burdeos . Fue clasificado como Cuarto Grand Cru Classé en la clasificación de 1855. Guy Tesseron se hizo cargo del castillo en 1960 y comenzó la restauración de la finca. La familia decidió pintar la casa solariega de amarillo y cambiar las etiquetas de los vinos. Guy Tesseron cedió la gestión de la finca a su hijo Michel. Posteriormente, entre 2007 y 2021, el castillo pasó a manos de Basile, hijo de Michel, y entre 2014 y 2016 se construyeron dos nuevas salas de cubas. En 2021, el multimillonario inmobiliario franco-suizo Jacky Lorenzetti (propietario de Château Pédesclaux, Château Lilian-Ladouys y Château d'Issan) compró Lafon-Rochet. El viñedo Lafon-Rochet cuenta con aproximadamente 40 parcelas de uva individuales, que cubren 45 hectáreas.
Château Lafon-Rochet 2017 es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon (68%), Merlot (24%), Cabernet Franc (3%) y Petit Verdot (5%) . La vinificación por parcela se realiza en depósitos de acero inoxidable y posteriormente el vino se cría durante un mínimo de 12 meses en barricas .
Variedades de uva: 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Un Saint-Estèphe que combina potencia y finura. En nariz, se perciben aromas de grosella negra, grafito y cedro. La intensidad de la fruta se mantiene intacta a pesar de su estructura, ofreciendo una hermosa dualidad entre la tradición del Médoc y la accesibilidad moderna. Perfecto con una pierna de cordero o una costilla de ternera a la parrilla.