Château Chasse-Spleen 2010
Ubicado en el corazón del Médoc, el Château Chasse-Spleen es una de las principales referencias de la denominación Moulis. Propiedad histórica reconocida desde el siglo XIX, se ha consolidado como la añada más prestigiosa de la denominación gracias a la calidad de su profundo terroir de grava y a su exigente experiencia. El evocador nombre Chasse-Spleen simboliza el arte de elaborar vinos capaces de ahuyentar la melancolía con su intensidad y encanto.
La cosecha 2010 se considera excepcional en Burdeos, y el Chasse-Spleen es una de sus expresiones más logradas. Las condiciones climáticas ideales, con días soleados y noches frescas, propiciaron una maduración perfecta de las uvas y una concentración notable. Este 2010 combina potencia y equilibrio, ofreciendo una cuvée densa y armoniosa, con uno de los mayores potenciales de envejecimiento en la historia reciente de la finca.
Su color oscuro y brillante revela una nariz intensa de frutos negros maduros, grosella negra y ciruela, realzada por notas de cedro, grafito y moca. El paladar seduce con una estructura plena y carnosa, sustentada por taninos firmes pero refinados y una acidez perfectamente integrada. El final, largo y persistente, despliega matices de regaliz y especias dulces. Un vino distinguido, profundo y elegante que encarna toda la grandeza de la cosecha 2010 y la nobleza del estilo Chasse-Spleen.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot