Château Chasse-Spleen 2010
Beläget i hjärtat av Médoc är Château Chasse-Spleen en av de främsta referenserna inom appellationen Moulis. En historisk egendom erkänd sedan 1800-talet, har den etablerat sig som den mest prestigefyllda cru:n i appellationen tack vare kvaliteten på dess djupa grusjord och en krävande hantverksskicklighet. Det suggestiva namnet Chasse-Spleen symboliserar konsten att skapa viner som kan jaga bort melankoli med sin intensitet och charm.
Årgången 2010 anses vara exceptionell i hela Bordeaux, och Chasse-Spleen är ett av dess mest fulländade uttryck. De idealiska klimatförhållandena med soliga dagar och svala nätter har främjat en perfekt mognad av druvorna och en anmärkningsvärd koncentration. Denna 2010 kombinerar kraft och balans och erbjuder en cuvée som är både tät och harmonisk, med en lagringspotential bland de största i den senaste historien för egendomen.
Den mörka och glänsande färgen inleder en intensiv doft av mogna svarta frukter, svarta vinbär och plommon, förhöjd med toner av cederträ, grafit och moka. Smaken förför med en bred och fyllig struktur, stödd av fasta men raffinerade tanniner och en perfekt integrerad syra. Eftersmaken, lång och ihållande, utvecklar nyanser av lakrits och milda kryddor. Ett elegant, djupt och raffinerat vin som förkroppsligar hela storheten av årgång 2010 och ädelheten i Chasse-Spleens stil.
Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot