Champagne Jacques Lassaigne - La Colline Inspirée - Extra Brut Blanc de Blanc champán
Champagne Jacques Lassaigne - The Inspired Hill - Extra Crudo - Blanco de Blanco
Una cuvée excepcional que se beneficia de una granja de barricas de roble, este Chardonnay combina potencia, notable profundidad y longitud.
En 1999 Emmanuel Lassaigne se hizo cargo de la granja familiar de 4,5 hectáreas en la colina calcárea de Montgueux, uno de los grandes terruños de Champagne. El viñedo ocupa un lugar único a pocos kilómetros de Troyes, la antigua capital de la región.
Se busca producir blancos de blancos tipificados lo más cerca posible del sabor de la uva y del suelo gracias a las vinificaciones parcialmente en barrica, una baja presión a la hora de hacer espuma, un degüelle sobre la marcha sin glaseado, sin adición de sulfito o licor de dosificación. Menos cincelados y tensos que los Chardonnay de la Côte des Blancs, estos champagnes se imponen en un perfil más exótico, sabroso y delicado.
Este artículo está limitado a 3 unidades por cliente.
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Champagne Jacques Lassaigne - La Colline Inspirée - Extra Brut Blanc de Blanc
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