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Domaine Françoise et Denis Clair - Hautes côtes de Beaune 2016
Borgoña Hautes Côtes de Beaune

Domaine Françoise y Denis Clair - Hautes Côtes de Beaune 2016

Creado en 1986, Domaine Françoise et Denis Clair cubre 15 hectáreas (65% Pinot Noir, 35% Chardonnay) en la ciudad de Saint-Aubin, en el extremo sur de la Côte de Beaune.
Casi toda la producción se vinifica y embotella, es decir, unas 75.000 botellas al año. Jean-Baptiste, el hijo, que trabaja en la finca, creó una pequeña estructura comercial para ampliar aún más la gama de vinos producidos.
Pudo llevar el patrimonio familiar a un nivel muy recomendable. Sus grandes terruños de Saint-Aubin (En Remilly, Les Murgers des Dents de Chien, Sur Gamay ...) combinan notas de tiza dulce, madurez y densidad, sin perder frescura, firma de Saint-Aubin. Los blancos son finos y cristalinos. Los tintos se encuentran entre los más atractivos de Santenay. La familia Clair fue pionera en comprender los beneficios de enfriar las uvas para extraer el máximo de su potencial aromático.

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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2016
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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