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Domaine Sylvain PATAILLE - Marsannay Clos du Roy 2020
Marsannay

Domaine Sylvain PATAILLE - Marsannay Clos du Roy 2020

Domaine Sylvain Pataille se encuentra en Marsannay-la-Côte, en el norte de la Côte d'Or, en Borgoña . Fue fundada por Sylvain Pataille en 1999, con una sola hectárea de viñedos, cuando aún trabajaba como enólogo en un laboratorio de Beaune. En el año 2001 decide dedicarse de lleno a su propio viñedo y ampliarlo, hasta alcanzar hoy las 17 hectáreas. Todos los viñedos, dentro o fuera de la denominación Marsannay, son orgánicos certificados .

Le Clos du Roy es una cuvée basada en la trama de Pinot Noir . La fermentación y el encubado duran 22 días, y la crianza se realiza sobre lías finas durante 15 a 18 meses en barricas de roble , el 30% de las cuales son nuevas .

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Este artículo está limitado a 2 unidades por cliente.

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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2020
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Marsannay
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