Château Lassolle - Ad Naturam Red Amphorea - Biodynamic 2015
Lassolle es un pequeño dominio que limita con la región de Burdeos, ubicado en la hermosa región de Lot et Garonne cerca de Marmamde. El trabajo de la viña es parte del respeto al medio ambiente, la naturaleza y la tierra. Certificado en Biodinámica.
Stéphanie Roussel no es una enóloga como las demás. Divertida, atrevida, extrovertida incluso loca, elabora vinos que no están a su imagen: vinos sorprendentes, ciertamente, pero muy sencillos. Otra gran consistencia, vinos muy limpios sin añadidos, crianza en ánforas, notable trabajo de las variedades de uva autóctonas, y también Pink Floyd, Beethoven o Mozart en bucle en la bodega para hacer bien al vino. Nada que ver, con Stéphanie, ¡las Marmandais te sorprenderán y deleitarán!
Abouriou, Fer, Cabernet sauvignon